Cocktails mit "F"

Hinweis

Für Robert und seinen Bruder

Vorbereitung

• Mai Tai-Glas
• 3 Minzstängel als Deko

Zutaten

• 4,5cl Zitronensaft
• 4,5cl frisch gepresster Orangensaft
• 1,5cl Orgeat
• 3cl Pierre Ferrand 1840 [Rum-Regal] (alternativ: Alto del Carmen Pisco)
• 1,5cl Tanqueray Gin
• 6cl Bacardi 8 Jahre Rum [Küche]
• 1,5cl Cream of Sherry [Franziskaner] (nicht Sherry und nicht Cherry Brandy!)

Zubereitung

• Alle Zutaten außer Cream of Sherry in Shaker
• 2 Schaufeln Hohleiswürfel
• sehr kurz, sehr kräftig shaken (5 Sekunden)
• Open pour in Mai Tai-Glas
• 1,5cl Cream of Sherry floaten

Deko

• Minzstengel
• langer, dicker Strohhalm

Vorbereitung

• Champagnerschale vorkühlen
• breite Orangenzeste

Zutaten

• 4,5cl Old Tom Gin [Haymans od. Ransom]
• 4,5cl Dry Vermouth [Dolin od. Noilly Prat]
• 7,5ml Benedictine D.O.M.
• 3 Dash Orange Bitters

Zubereitung

• Alle Zutaten in ein Rührglas geben
• 6 Eiswürfel
• kaltrühren
• in Martiniglas od. Coupeglas abseihen
• Orangenöle über Drink auspressen

Deko

• Orangenzeste