Cocktails mit "K"
Kamillen Whiskey Sour
Zutaten
- 6 cl Kamille-Infused Four Roses Bourbon (K15)
- 3 cl Zitronen-Saft
- 2 cl Zucker-Sirup
- 1 Eiweiß / 3cl pumperl gesund Eiweiß
- 2 Sprüher aus Zerstäuber: Laphroaig 10 Jahre
Zubereitung
- alle Zutaten, außer die Sprüher, in Mini-Shaker geben
- Shaker gut zuhalten und kräftig ohne Eis shaken (Dryshake)
- 4 Eiswürfel dazugeben
- Kräftig shaken
- In Tumbler mit 3 Eiswürfeln abseihen mit Laphroaig 10 Jahre besprühen
Info
- Shaker und Barwerkzeug in Spülmaschine reinigen, nicht im Spülboy
Karin
Vorbereitung
- Limettenscheibe schneiden und einritzen
Zutaten
- 4 cl Wodka (Standard-Mixing-Wodka)
- 3 cl Limetten-Saft
- 1,5 cl Zucker-Sirup
- 12 cl Cranberry-Saft
Zubereitung
- alle Zutaten in Shaker
- 6 Eiswürfel in Shaker
- 2 Eiswürfel in Longdrinkglas
- shaken
- abseihen
Deko
- Limettenscheibe auf Glasrand setzen
- dünner Strohhalm
Kingston Negroni
Ursprung
Death & Co., New York, 2009
Variation nach Anthony Schmidt, San Diego
Vorbereitung
- Glas: Tumbler
- breite Orangenzeste ziehen
Zutaten
- 2,5cl Smith & Cross Navy Strength (Rumregal)
- 2,5cl Campari (Cocktailecke)
- 1,5cl Antica Formula Carpano Wermuth (Kühlschublade)
- 1cl Lustau Los Arcos Sherry (Franziskaner)
- 5 Kaffeebohnen
Zubereitung
- alle Zutaten in Rührglas
- 6 Eiswürfel hinzufügen
- 30 Sek. rühren
- Tumbler mit Riesen-Eiswürfel
- abseihen
- Orangenzeste über Drink ausdrücken und Glasrand benetzen
Deko
- verdrehte Orangenzeste auf Eiswürfel legen
Kir
Zutaten
- 1 cl Crème de Cassis (Kühlthekenschublade)
- 100 ml Weißwein
Zubereitung
- Weißwein in ein Weinglas geben und Crème de Cassis darüber geben
Kir Royal
Zutaten
- 1 cl Crème de Cassis (Kühlthekenschublade)
- 100 ml Sekt
Zubereitung
- Sekt in ein Sektglas geben und Crème de Cassis darüber geben