Richtig Servieren

"Der Zauber steckt immer im Detail."

                                                               - Theodor Fontane

 

• Serviervorgaben beachten
• Nach Möglichkeit Getränke zur Rechten des Gastes Servieren
• Bierdeckel, Servietten auslegen (bei Gläsern, Flaschen)
• Etiketten und Labels auf Gläsern und Flaschen zum Gast richten
• Bei Tassen darauf achten, Henkel und Löffel auf der rechten Seite zum Gast zu positionieren
• Ein nettes Wort beim Servieren äußern
• Zum Schluss die Getränke auf dem Deckel notieren
• Nach Möglichkeit leeres Geschirr, Müll, Pizzakartons, etc. abräumen (Es sollte nie unnötig Unordnung herrschen)

Natürlich sind diese Anregungen nicht in jeder Situation (z.B. bei großen Gruppen) eins zu eins umsetzbar, aber sollen doch beherzigt werden.